Buenos días chicos, aquí os dejo un libro muy bueno que nos recomendó José Pedro en Psicología el cuatrimestre pasado, espero os guste.
APRENDER A FLUIR
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BATIDO DE PIÑA Y FRESAS
Chicos aquí os dejo otra receta muy refrescante.
Batido de Piña y Fresas
Ingredientes necesarios para el batido:
Utensilios recomendados:
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Preparación del batido:
1. Introducir el zumo de piña y las fresas en la batidora junto con una cucharada de azúcar2. Batir hasta mezclar bien todos los ingredientes
3. Servir inmediatamente.
BATIDO DE CEREZAS
Buenos días a todos, aquí os dejo una receta de batido de cerezas, es ideal para niños.
Batido de Cerezas
Ingredientes necesarios para el batido:
Utensilios recomendados:
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Preparación del batido:
1. Deshuesar las cerezas.2. Introducir las cerezas en la batidora y batir.
3. Introducir el resto de ingredientes y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Servir inmediatamente.
ENSALADA DE ARROZ CON AGUACATE
Buenas tardes, aquí os dejo otra receta muy apropiada para esta época.
Espero os guste, un saludo a todos.
ALBÓNDIGAS AL CURRY
Buenas noches, aquí os dejo una receta de albóndigas pero con un toque exótico pues son al curry, espero os gusten.
INGREDIENTES:
400 g de carne picada de cerdo y ternera,
1 cebolla, 2 zanahorias,
2 ramitas de apio, 1 manzana,
4 dientes de ajo, la misma cantidad de jengibre,
1 huevo, 1 cucharada de curry,
1 cucharada de pan rallado,
400 ml de leche de coco,
aceite de oliva virgen extra,
pimienta y sal
REFRESCO DE MELÓN
Buenas tardes, aquí os dejo una receta que a la vez que tomas fruta te refresca para estos días de calor que están comenzando.
Espero os guste.
CONSEJOS PARA UN EXAMEN
CONSEJOS DURANTE UN EXAMEN
Te recomendamos unos consejos durante el examen que pueden servirte de ayuda:
- No vayas con el tiempo muy justo al examen, tampoco vayas con demasiado tiempo de antelación, ya que puedes ponerte nervioso ante la espera, los comentarios con otros compañeros, etc.
- Acuérdate de ir al lavabo antes de entrar al examen, te permitirá estar más tranquilo durante el examen.
- Comprueba que llevas el material necesario para el examen y que funciona correctamente.
- Una vez has entrado al aula de examen y han repartido las preguntas, recuerda: usa el tiempo sabiamente. No te detengas demasiado en cada pregunta.
- No te pongas nervioso, respira profundamente y suéltalo pausadamente.
- Piensa que es el momento de demostrar lo anteriormente estudiado y en que cuando terminen esas horas, estarás liberado.
- Lee las instrucciones y las preguntas cuidadosamente.
- Busca claves en tu examen. Muchas veces hay respuestas escondidas en ellos.
- Usa distintas estrategias para los distintos tipos de exámenes, como son los objetivos o de discusión. (Para este punto, puedes pinchar en tipos de examen)
- Antes de entregar el examen revísalo cuidadosamente.
TRUCOS PARA EXÁMENES
TRUCOS EN ÉPOCA DE EXÁMENES
En época de exámenes todos buscamos la panacea o la piedra filosofal que nos sirva como ayuda para mejorar nuestro rendimiento. Sin embargo, son muchos los productos en el escaparate de farmacias, parafarmacias y herbolarios que, o bien no son nada recomendables para nuestra salud o bien actúan como placebos. El poder del placebo es tan fuerte como pueda serlo nuestra sugestión mental; esto es, en realidad, el placebo es un compuesto que ni mejora ni empeora nuestras capacidades, pero que simplemente por el mero hecho de pensar que estamos tomando algo que nos ayuda, nos acabamos creyendo que nos concentramos mejor, tenemos menos cansancio y, en definitiva, rendimos mejor.
Los tres elementos básicos que favorecen un mejor desarrollo mental y propicia la concentración son: el fósforo, el magnesio y la lecitina.
Comprimidos, cápsulas, barritas de chocolate y ampollas bebibles que nos prometen fósforo. El fósforo es un mineral indispensable para el buen funcionamiento cerebral y la salud en general. Pero, los nutrientes que aportamos diariamente a nuestro organismo ya poseen la cantidad suficiente de este mineral, y si ingerimos estos suplementos de forma descontrolada y exagerada puede ocurrir el efecto contrario. Ya que, un exceso de fósforo perjudica a otros minerales más deficitarios en la dieta, especialmente al calcio.
No obstante, existen productos, que nos pueden ayudar en pequeñas cantidades, como la lecitina de soja, que sirve para mejorar la memoria y la capacidad intelectual. Además la lecitina de soja tiene otras propiedades beneficiosas para la piel y las uñas, así no sólo rendirás más en los estudios, sino que tendrás un buen aspecto y los granitos y las ojeras que salen de no dormir y de los nervios mejorarán.
La yema de huevo, las legumbres, los frutos secos y el chocolate son productos que nos aportan energía y vitalidad en poco tiempo.
La levadura de cerveza es una gran fuente de tiamina. Y la tiamina, junto al calcio y las vitaminas B y B1, son las que ayudan a memorizar y a concentrarse.Y además, al igual que la lecitina, es un excelente depurativo del cuerpo para tener mejor la piel, el pelo y la uñas.
El ginseng es una de las plantas más estimulantes que se conocen. Existen productos en herboristerías y tiendas de dietética elaborados con la raíz de esta planta, que te ayudarán a reponerte cuando estés especialmente cansado o con sueño.
El romero está considerado el ginseng mediterráneo. Es una planta medicinal que posee excelentes propiedades estimulantes y de tónico general. Una infusión de romero estimula el cerebro y el intelecto.
Pero sobretodo, debes tener en cuenta, que estos productos, en general, no tienen un efecto inmediato, sino que en la mayoría de los casos es necesario tomarlos, durante un tiempo previo a la época de exámenes para que sea más efectivo.
CONSEJOS PARA MEMORIZAR
CONSEJOS PARA MEMORIZAR
Las reglas mnemotécnicas son casi siempre una especie de trucos lingüísticos que nos ayudan a recordar algo mejor, sobretodo en un momento (nuestro ansiado examen) en el que podríamos estar especialmentnsiosos; estado que no se producirá si seguimos las pautas aquí marcadas.
Una norma bastante sencilla consistiría en inventar un cuento, un refrán o una historia que nos ayude a memorizar datos.
También existe la posibilidad de utilizar abreviaturas, acrónimos, imágenes o números, todo vale y el lenguaje está a nuestro servicio, sólo depende del uso que nosotros queramos darle.
- Técnica de la historieta: por aquello de que un ejemplo vale más que mil palabras. Para si queremos recordar fechas, números o similar:
Ej.- 007-727-180-7-10-2230-2300-2
El agente 007 subió al avión 727. Vio una azafata de 1.80 y decidió pedir un 7 up para poder hablar con ella. Vio su reloj eran las 10. El avión aterrizaba a las 22:30, la invitó a salir y quedaron a las 23:00. Cenaron y charlaron hasta las 2 de la mañana.
- Técnica de la cadena: relacionar las palabras de un resumen o un esquema mediante una sencilla frase que crearemos. ¿Fácil no?
Ej.- Litio-Berilio-Boro-Carbono- Nitrógeno-Oxígeno- Fluor-Neón > "La BBC no funciona"
- Oración creativa: consiste en crear una palabra real o inventada, que nos sea fácil de memorizar, sobre un significado o contenido del tema.
Ej.- Aratota Puental: nos puede dar la pista del recorrido del Tajo (Aranjuez, Toledo, Talavera de la Reina, Puente del Arzobispo, Alcántara)
Otro truco interesante sería el de preveer las preguntas del profesor. Según vayamos estudiando, podemos plantearnos cuál sería el examen que nosotros pondríamos en el caso hipotético de invertir las profesiones. Hablar con compañeros nos puede ayudar a ello. Y sobretodo, si asistimos a las clases, el profesor suele dar pistas o hacer especial hincapié en algunos conceptos o temas determinados: repite insistentemente, utiliza la pizarra, se cerciora de que algo quede claro, etc.
DIETA PARA EXÁMENES
Dieta de exámenes
Los hidratos de carbono, en concreto la glucosa, son sus principales fuentes y si el aporte de hidratos es insuficiente, el cerebro opta por las proteínas o las grasas, las cuales no son muy recomendables que se utilicen de forma habitual.
Sin embargo, en épocas de exámenes el consumo de este ser, acoplado en alguna cavidad recóndita de nuestra cabeza, aumenta su gula. Elevar el aporte de calorías no es lo más aconsejable, ya que nos puede llevar a digestiones pesadas que entorpecerían nuestras horas de estudio, sino que lo que debemos cuidar es la ingesta de determinados nutrientes: vitaminas del grupo B, la vitamina E, algunas sales minerales (potasio, magnesio y zinc) y oligoelementos (litio, silicio, selenio y cromo).
Los nutrientes arriba indicados están directamente relacionados con la capacidad de concentración, memoria, rendimiento intelectual e incluso, en algunos casos, el estado de ánimo, fundamental en este periodo de estudio.
La clave del rendimiento académico no está específicamente en lo que comemos, sino en nuestra disposición anímica, pero una alimentación adecuada nos puede ayudar mucho. Para conseguir un pleno rendimiento académico basta con seguir unas sencillas pautas de alimentación:
- Realizar un desayuno completo, para afrontar el día con energía y evitar falta de glucosa, lo cual repercute directamente en la concentración, en el rendimiento y en la memoria.
- Las comidas principales no sustituirlas habitualmente por la comida de preparación rápida, tales como las pizzas, hamburguesas, bocatas, etc.; lo mejor, dieta mediterránea.
- Sustituir bebidas azucaradas, con o sin gas, por zumos naturales o infusiones.
- Distribuir la dieta en 5 ó 6 comidas, porque el continuo desgaste de energía al que nos lleva las horas de estudio hace que podamos tener sensación de hambre o vacío, lo que nos impide una concentración adecuada. Por tanto, tomar sándwich, frutos secos, batidos, yogures o frutas en ese tiempo de kit-kat y evitar bollería industrial, golosinas, snacks, etc.
- Evitar el consumo excesivo de café o bebidas con cafeína, que nos ayudan a mantenernos despiertos, pero difícilmente a concentrarnos o memorizar como deberíamos y que además provocan nerviosismo y dificultan el descanso.
- Un poco de chocolate todos los días es un buen aporte energético. Además según unos estudios realizados por la Universidad de Bradford, comer chocolate durante la época de exámenes ayuda a reducir el nivel de estrés. Aquellos alimentos que contienen mucho azúcar no son recomendables, pero el chocolate es la excepción que confirma la regla...¡estamos de suerte!
Por otro lado, un exceso de vida sedentaria conlleva un deficiente rendimiento intelectual que se empeora en los fumadores, los que llevan una comida inadecuada y los que no practican deporte. Como hemos dicho, es muy importante una alimentación variada sin exceso de grasas, con presencia de verduras, frutas y demás componentes de la denominada dieta mediterránea, evitando excesos, pero la práctica regular de algún tipo de deporte o ejercicio físico, también se agradece. Y llevar una vida regular en la que no rebajes las horas de sueño: es fundamental dormir bien y suficientemente. No te engañes: son años de esfuerzo que pueden pasar factura. Debes aguantar en las mejores condiciones hasta llegar a la meta final.
Análisis exploratorio de datos
Buenos días, aquí os dejo este libro que nos viene bien para la asignatura de Métodos y técnicas de investigación social.
Espero os sirva de ayuda
POLLO CON MIEL
Una receta sencilla para cocinar pollo en cazuela, en el video explicado detalladamente, receta de pollo con miel.
Los ingredientes que usan para hacer pollo con miel: Muslitos de pollo, cebolla, zanahoria, tomate, leche, miel, ciruelas pasas y orejones.
ENSALADA SALSIKI
Te muestro un vídeo para preparar ensalada Salsiki , una ensalada a base de pepino y yogurt. Es muy ligera y apetecible en los días de verano.
Ingredientes para 6 personas de la ensalada Salsiki:
3 pepinos2 yogures naturales o cremosos
2 dientes de ajo
Hierbabuena
Aceita de oliva
Sal
Es una ensalada muy típica del mediterraneo. Fácil, rápida de preparar y sana. Ideal para los días de verano y como acompañamiento. También es ideal para dietas y vegetarianos.
ENSALADA MURCIANA
Esta ensalada murciana es ideal para el verano y para los que tienen que hacer un poco de dieta. Es un plato muy sencillo de preparar y muy sano.
Ingredientes para la ensalada murciana:
TomatesCebollas
Huevos
Atún
Alcaparras
Aceitunas
Aceite de oliva
Sal
Para que los sabores se mezclen bien, es mejor hacer la ensalada con antelación y dejarla reposar al menos 1/2 hora.
ENSALADA MEJICANA DE POLLO
Aquí tienes la receta una deliciosa ensalada mejicana de pollo. Ideal para los días de calor. Es muy sencilla de preparar y está riquísima.
Ingredientes para la ensalada mejicana de pollo:
Pechugas de pollo1 aguacate
Tomate
Hojas de lechuga
Doritos o nachos
Ketchup
Mahonesa
Alcaparras
Aceitunas verdes
Sal y pimienta
Cuando cortes el aguacate, puedes añadirle unas gotitas de limón para evitar que se ponga negro. Haz una salsa rosa con la mahonesa, el ketchup y un poco de tabasco.
SALSA BARBACOA
Si te gusta preparar las salsas caseras, te mostramos este vídeo en el que puedes ver como hacer una deliciosa salsa barbacoa. Puedes utilizarla para diferentes tipos de platos con carnes, patatas, etc.
Ingredientes para la salsa barbacoa:
2 cebollas
2 jalapeños
8 pepinillos pequeños
8 cucharaditas de azúcar
6 cucharaditas de sal
4 naranjas de zumo
1 bote de tomate de 800 gr
2 cucharadas de orégano
Tienes que triturar y mezclar muy bien todos los ingredientes. Luego ponlos a cocer durante 25 o 30 minutos. Puedes hacer la cantidad que quieras, ya que se puede guardar y conservar en la nevera hasta 20 días. También la puedes congelar y sacar cuando necesites.
CROQUETAS DE JAMÓN Y POLLO
Las croquetas son un alimento que le gusta a casi todo el mundo, también a los más pequeños de la casa. Asi que aqui te muestro un vídeo para que prepares unas croquetas de pollo y jamón.
Ingredientes para las croquetas de pollo y jamón:
75 gr. de mantequilla1 litro de leche
50 gr. de harina
50 gr. de jamón serrano
150 gr. de pollo
150 ml. del caldo de pollo
2 huevos cocidos
sal y pimienta
Aceite de oliva
Pan rallado
Huevo batido
Lo bueno de las croquetas, es que puedes aprovechar lo que te sobra de otras comidas, como el cocinero fiel te indica en el vídeo.
Direcciones de sitios web útiles
Buenas tardes, aquí os dejo unos enlaces con webs útiles, desde una de cocina que te prepara un menú con lo que tengas en la nevera, hasta una para protegernos a la vez que divertirnos en nuestros momentos íntimos.
Espero os guste.
SALSA ÁCIDA
Si se ha preparado una salsa y ha quedado algo ácida, una solución es añadirle zanahoria cocida y triturada que, no sólo compensará la acidez, sino que aportará al guiso valor nutritivo.
PELANDO AJOS
Después de pelar ajors nunaca hay que frotarse las manos bajo el chorro del agua, pues así sólo se conseguirá que el olor se incruste más en los dedos. Es mejor que simplemente se deje correr el agua sobre la piel.
Casi todo a un click
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Suply
Aquí os dejo una receta italiana, se puede usar bien de aperitivo o
acompañándolo con una buena ensalada de plato único. Espero os guste.
- Arroz 1/2 kilo (si el día anterior has hervido arroz se puede usar este, pero, has de mezclarlo con tomate frito y meterlo en la nevera).
- Tomate frito si haces el arroz en el mismo día.
- 1 par de dientes de ajo.
- 1 hoja de laurel.
- Queso en lonchas tipo tranchetes.
- Pan rallado
- Huevo
- Sal
Pones una olla con agua a hervir, el laurel, el ajo y chorrito de aceite de oliva. Cuando el agua comience a hervir le añades sal y pones el arroz, como medio kilo o un poco más. Una vez haya hervido, se escurre bien y se pone en la holla para mezclarlo con el tomate frito, que quede todo bien ligado y lo dejas enfriar.
Cuando se haya enfriado el arroz, bates un par de huevos, y pones sobre la superficie para trabajar el pan rallado. Vas formando como croquetas con el arroz y en medio le pones una loncha de tranchete, cierra la croqueta con el arroz, la pasas por huevo y seguido por el pan rallado.
Ahora se puede usar bien la freidora o una ollita para freir el suply, ha de estar el aceite bien calitente y cubrirlos en el momento los pongas a freir, una vez estén doraditos los sacas y los pones en una fuente con papel absorvente para que retire el exceso de acceite.
Si han salido demasiados, aguantan un par de días en la nevera, así los tienes listos para freir nada más.
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